クルクミンの吸収率３５０倍の油抽出ウコン商品説明書
The product explanations of turmeric extract containing curcumin of 350 times absorption factor

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まえがき
Introduction

ウコンを油に溶かして、クルクミンの吸収率を３５０倍に高めた油抽出ウコン商品｢ドクターズウコン、遠赤ウコンなど商品を始めての方にも分かりやすいように説明します。

We are pleased to provide you, especially beginners, with an explanation of our product, 「Doctor'sUkon」that is turmeric extract containing curcumin of 350 times absorption factor by being dissolved curcumin in cooking oils such as extra virgin olive oil.

ウコンとは、うっちん、鬱金、姜黄、curcuma、ターメリック等と呼ばれる1年生の植物で生姜科の薬草です。通常、その根茎を使用します。ウコンが肝臓の特効薬であること、二日酔いに良く効くことは日本国では良く知られています。また、癌、アルツハイマーに効果があることが最近の世界的な研究で解明されつつあります。しかしながら、ウコンの薬理効果が世界的に知られているとは言えません。

The turmeric is a medical herb of the ginger department of an annual plant the first grader that is called UTCHIN, UKON, Curcuma and turmeric as a spice, etc. We use its rhizome usually.It is known well in a Japanese country that the turmeric is a specific medicine of the liver and effective well for the hangover. Also, effective in cancer and Alzheimer is being clarified by recent worldwide research. However, it cannot be said that the pharmacologic effect of the turmeric will be known worldwide.

１．ウコンの歴史

ウコンはカレーに象徴されるように、歴史上、人類の重要な食料として世界中で食されてきました。また、用法は異なりますが、インド、アジアでは重要なハーブの一つとしてとして、現在でも愛用されています。ウコンは生姜科の植物で、熱帯のインドから亜熱帯の沖縄にいたる地方で自生し、栽培されています。その種類は約５０種あるとされますが、薬用として利用されているのは数種類だけで。
主なものとしては、クスリウコン、秋ウコン、春ウコン、ガジュツ、などです。沖縄では全てのウコンが栽培または試験栽培されています。ウコンが沖縄（琉球）、日本で薬として使用された歴史は古く、琉球王朝時代には専売品として琉球王府の下で厳しく管理栽培されていました。栽培されたウコンは薩摩を通して、日本全国に万能薬として販売されたようです。 

１.History of turmeric

The turmeric is symbolized in the curry and has been eaten all over the world in history as human race's important food. In India and Asia, it is patronized as one of the important herbs still though the usage is different.The turmeric is a plant of the ginger department and grows naturally in the provinces to the subtropics Okinawa prefecture in Japan from tropical India and is cultivated. There are about 50 kinds of the kinds. However, only several kinds of are being used as a medicinal use.Most kinds are Turmeric, Wild turmeric, Zedoary、Medicinal turmeric and Black turmeric, and other such turmeric.All the above-mentioned turmeric is cultivated and the examination cultivation is advanced in Okinawa prefecture.The history for which the turmeric is used as a medicine in Okinawa ( in a Ryukyu dynastic age), is old. The management cultivation was severely done as monopoly goods under the Ryukyu king in a Ryukyu dynastic age. The grown turmeric seems to have been sold to the Japanese whole country as a panacea through SATSUMA.

 ２．ウコンの薬理効果

ウコンの薬理効果で最も良く知られているのは肝臓機能改善、二日酔い改善効果です。 

ウコンの機能性は肝臓機能改善からアルツハイマー、癌の抑制まであり。クルクミンは強力な抗酸化物質である。
金沢大学大学院の山田教授によってクルクミンがアルツハイマー病の予防に効果があることが解明された。 最近の研究では、肝臓機能改善のほかに癌の抑制効果、アルツハイマー予防効果が世界中で研究され成果を上げています。ウコンが肝臓機能改善に効果があることは、琉球王朝時代に発見され、現代に至っております。しかし、アーユルヴェーダ、漢方において現在に至るも、まだ胃腸薬程度にしか認識されていません。ウコンは強力な抗酸化作用があります。いわゆるアンチエイジング効果です。若返り効果が期待できます。さらに、胆汁排泄を高める作用があり、ラット試験では当社のウコンエキスを投与すると、通常より２〜３倍胆汁が排泄されることが認められました。肝臓は体内で発生した毒素を胆汁として排泄しますので、デトックス作用すなわち毒素の排出効果が高まることになります。さらに、肝臓機能の低下は肌荒れの原因となることは良く知られた事実です。一方、肝臓機能を正常化すれば肌がつややかになります。すなわち美肌効果があります。

２.　Pharmacologic effect of turmericIt is a liver function improvement and an effect of the hangover improvement that is known best by the pharmacologic effect of the turmeric.

In recent years, the liver function improvement, the controlling effect of cancer and the Alzheimer prevention effect are researched all over the world, and the result is obtained. The turmeric effective in the liver function improvement is discovered in a Ryukyu age of the dynasty, and has arrived at the present age. However, it is recognized only at the stomach and intestines medicine level though it arrives in Ayurveda and the Chinese medicine now. The turmeric has a strong antioxidation effect which is that the anti-aging is effective. The effect of rejuvenation can be expected.In addition, there is an action that improves the bile excretion.In the rat examination, bile 2-3 times the normal was admitted to be excreted by administering our product of turmeric extract. Detoccs action of toxin, that is, effect of exhaust will rise because the liver excretes the toxin generated in the inside of the body as bile.In addition, it is true known well that the decrease in the liver function is a cause of the skin roughness. On the other hand, if the liver function is normalized, the skin becomes glossy.That is, beautiful skin is effective.

以上をまとめると、
１）肝臓機能改善効果、二日酔い抑制効果
２）胃腸薬
３）癌の予防、アルツハイマーの抑制
４）抗酸化作用、アンチエイジング効果（若返り効果）
５）胆汁排泄、デトックス効果
６）美肌効果

The above-mentioned summary
1) Effect of liver function improvement and hangover controlling effect
2) Digestive medicine
3) Prevention of cancer and control of Alzheimer
4) Antioxidation effect and effect of anti-aging (effect of rejuvenation)
5) Bile excretion and effect of Detoccs
6) Effect of beautiful skin

３．ウコンを食用油に溶かしてクルクミンの吸収率を３５０倍に高めました。

このようにすばらしい薬理効果のあるウコンですが、有効成分クルクミンの摂取に関しては間違っていました。沖縄においてもウコンは粉、または錠剤の形を水で摂取するのが一般的ですが、体にほとんど吸収されません。なぜなら、クルクミンは水に溶けないからです。
一方、クルクミンは特別にブレンドした食用油に特殊な方法で溶かした場合は吸収率が高まります。この製造ノウハウは(有)マイクロセルが長年かけて、世界に先駆けて研究開発しました。これが本書で説明しているウコンエキスです。
吸収率が高まれば、それだけ薬理効果が高まることが期待できます。 

データ３）は：ウコンのクルクミンが水に不溶であると記された化学辞典のページ

３.  The turmeric is dissolved in the cooking oil and the absorption factor of the curcumin has been increased by 350 times.Though it is the turmeric with a wonderful like this pharmacologic effect, we are wrong for the intake of the active ingredient curcumin. It is hardly absorbed to the body that the turmeric is taken the shape of the powder or the tablet with water in common Okinawa, because the curcumin is not dissolved in water.On the other hand, the absorption factor rises when the curcumin is dissolved in the cooking oil that blend is specially done by a special method. We, Microcell Co. Ltd. researched and developed the know-how of this manufacturing in advance of the world putting it for years.It is the turmeric extract that this explains in the product explanations. If the absorption factor rises, the pharmacologic effect can be expected to rise that much.

The data 3) is a copy of the page of the chemical dictionary described for the curcumin of the turmeric is not dissolved in water.

４．３５０倍の吸収率
(有)マイクロセルは、ウコンを特別に調合した食用油に特殊な方法で溶かしたウコンエキスを内科の医師とと共同研究してきました。そして、ラットを使ってクルクミン吸収試験を行いました。吸収試験方法は、�@クルクミンを水に溶かした試料。�Aクルクミンを食用油に溶かした試料。�Bクルクミンを当社の方法で溶かしたウコンエキスの試料。胆管から胆汁を採取し、クルクミンとクルクミンの代謝物を経時的に測定します。

図４）は、以上の吸収試験を通して得られたデータを図にまとめたものです。 
図４）の説明　

�@左のグラフ、C＋水は前記�@の試料を経口投与した時の胆汁内のクルクミンと代謝物の合計量。
まったく測定できません。測定器の測定下限は１．６μｇ
�A中のグラフ、C+油は�Aの試料を経口投与した。測定量は２６μｇ／ｍｌ
�B右のグラフ、ウコンエキス�Bの試料を投与した。測定量は５７１μｇ／ｍｌ 

４．Curcumin of 350 times absorption factor

Microcell Co. Ltd. have been doing a joint research on the turmeric extract turmeric extract containing the curcumin is dissolved in the cooking oil that blend is specially done by a special method with Organization of Okinawa Prefecture, Okinawa Industry Technology Center. Also, we did a joint research of absorption test on curcumin by using a rat with Sakamotobio Inc. The method of examining absorption oral administers of the following samples to the rat. These are; �@ a sample that dissolved curcumin in water; �A a sample that melted curcumin in cooking oil; �B a sample of turmeric extract in which curcumin is dissolved by a method of Microcel Co.Ltd.Bile is gathered from the bile duct and the curcumin and the metabolic thing of the curcumin are measured by the time passage.Figure 4 is a summary to figure as for acquired data through the above-mentioned absorption test.

Explanation of Figure 4

１）Graph of the left, C＋water is an amount of total of curcumin and metabolic thing in bile when the above-mentioned sample �@ was oral administered. It is not possible to measure it at all. Measurement lower bound of measuring instrument is 1.6 μｇ.
２）Graph of the middle, C＋Oil is an amount of total of curcumin and metabolic thing in bile when the above-mentioned sample�Awas oral administered. Amount of measurement is 26 μｇ／ｍｌ.
３) Graph of the right, the sample �B of the turmeric extract was administered. Amount of measurement is 571 μｇ／ｍｌ.

計算

1)と3)と比較します。
５７１÷１．６＝３５０倍
すなわち、ウコンエキスの吸収率はウコンの粉を飲んだ場合に比べて３５０倍高いという測定結果です。

Calculation
Comparison between 1) and 3)
571÷1.6=350 times
That is, the absorption factor of the turmeric extract is a measurement result in which it is 350 times higher than the case to drink the powder of the turmeric.

５．「最優秀賞」受賞

(有)マイクロセルが開発したウコンエキスは吸収率の高いことが評価され、１９９９年沖縄県の産業まつり「発明くふう展」で県知事から「最優秀賞」を受賞しました。 

データ５）参照： (有)マイクロセルが知事から授与された「最優秀賞」の表彰状です。 

５．Winning of highest award

The absorption factor of the turmeric extract that Microcell Co. Ltd. had developed was high and it was evaluated. And in 1999, the highest award was won from the Prefectural governor at an industrial festival of Okinawa Prefecture, Invention Device Exhibition. 

Reference data5：It is an award certificate of "Highest award" in which I was given by the governor. 

６．原料及び製造方法

油抽出ウコンの原料は、沖縄及び世界から集めたクスリ、秋ウコン、春ウコン、ガジュツ（紫ウコン）の成分を沖縄県工業技術センターと共同で測定し、薬として最良のウコンを原料として使用しています。もちろん、外国産については安全性を確認しています。

６. Raw material and process of manufacture

The elements of the turmeric such as Turmeric, Wild Turmeric and Zedoary collected from all over the world including Okinawa were measured in cooperation with the Okinawa industrial technology center. As for the raw material of the turmeric extract, those best turmeric are used as a medicine. Of course, we are confirming safety about foreign.

７．データ７）は、日本国の厚生労働省がクルクミンの安全性を確認した記事です。 

Data 7 is an article that the Ministry of Health, Labour and Welfare in a

Japanese country confirmed the safety of the curcumin.